Le petit creux - Toulouse

 Le petit creux se trouve barrière de Lombez à Toulouse, entre Patte d'oie et Arènes.
La devanture ne paye pas de mine et la photo des plats sur la vitrine comme dans un Kebab ne donne vraiment pas envie de rentrer.
Une fois dedans la salle est agréable, mur de brique, bar au fond, ambiance bistro teintée de rugby et d'art contemporain.
L'accueil est très sympa, en tout cas la patronne est très gentille, le patron lui est beaucoup moins causant.

La carte est simple, produits du sud ouest, tout est cuisiné maison.

Premier plat les ris d'agneau en persillade, c'est très très copieux, la viande est extra, les frites sont maison.

C'est très bon, bémol un peu gras et plein d'ail, pour la diète on repassera ...
Les Gambas sont du même style, elles sont bonnes, pas trop cuites, à l'ail et au persil.
Le canard au cèpes et au foie gras lui aussi est très bon, l’assiette est encore plus copieuse que les autres, régime pour ogre affamé mais c'est bon et on se surprend à tout manger.
Les desserts sont simples, c'est maison c'est bon mais rien de spécial.

Nos voisins de tables ont pris des tartares et des entrecôtes qui ont l'air de valoir le détour, les grandes salades ont aussi l'air très appétissantes.
 Un bon resto pour amateur de viande ayant un gros appétit, produits frais cuisine maison, vrai esprit bistrot, accueil sympa, ambiance familiale, le seul gros bémol peut être le prix : 65 euros pour deux sans le vin ce n'est pas donné mais si on ne prends qu'un plat de grillade + dessert ça revient à une vingtaine d'euros ce qui est justifié au vu de l'excellente qualité de la viande.

EN MARGE - Toulouse (Aurevile)

N'y allons pas par quatre chemins c'est un de nos restos préférés !
Sur la route de la croix falgarde une batisse rénovée entre tradition et modernité, une salle moderne entourée d'une baie vitrée donnant sur un jardin avec une petite mare, on se sent bien, l'accueil est chaleureux pas aussi coincé que chez d'autres étoilés qui oublient que l'on vient chez eux pour se faire plaisir avant tout.
Amuses bouches : macaron chocolat chorizo, beignets encre de seiche et perle persil et concombre, très bon mais le service sur cette brique est un peu grossier.
En entrée une salade de lotte avec des copeaux de foie gras que l'on vous arrose d'un petit jus vinaigré au moment du service, c'est beau, c'est bon, c'est très bon.
En plat un filet mignon cuisson basse température, extrêmement tendre, une petite purée de céleris, des carottes glacées au beurre et surtout de la truffe, c'est divin ...
Le pain est bon mais sans plus, servi avec un beurre de chez Xavier (perso ma référence du beurre c'est Bordier mais on va encore dire que je suis snob ...) et du sel écossais à la vanille bourbon , c'est original et je vais m'en faire à la maison.
Le dessert un gâteau banane chocolat fèves tonca gelée concombre persil, un régal même si le biscuit
 est un peu dur et il m'a fallut demander un couteau.
Mignardise, une sorte de cigare avec un petite boule de glace, original mais pas plus.
Au niveau vin, un monts et merveilles 2013, vin bio sans sulfites, très épicé et léger, un vrai délice.
A la fin du repas le chef Frank Renimel est venu nous serrer la louche, classe pas prise de tête.
Je vous mets quelques photos qui sont plus parlantes qu'un long discours.
Au niveau budget nous en avons eu pour 75E par personnes vin et café compris, pas donné certes mais de temps en temps ça fait du bien de passer un aussi bon moment gastronomique.
Toutes les infos ici http://www.restaurantenmarge.com/fr/

AOZAI Toulouse

AOZAI est un restaurant Vietnamien situé avenue de Grande-Bretagne à Toulouse.
Le cadre est sympa, il y a de vieux vélo disposés dans la salle pour donner l'ambiance Hanoï... on aime ou on aime pas.
Le personnel est sympa et le service est relativement rapide lorsqu'on est pressé.
Pour ceux qui ont des enfants, ils ont un menu enfant et l'ambiance est suffisamment familiale pour ne pas se sentir gêné quand le petit en met partout en chantant petit papa noel ...
La cuisine justement. Il n y a pas de carte il n y a que des menus mais c'est compliqué il y a un supplément de 2 euros le samedi, un supplément de 3 sur certains plats de 4 sur d'autres, la formule est nulle je préfère une carte et un menu clair plutôt qu'un menu à options, du coup il faut compter entre 15 et 20 euros le menu ce qui n'est quand même pas donné pour un resto de ce type.
En entrée des Cuon, sorte de crèpes de riz avec des morceaux de porc, très original et très bon.
En plat je commande de la seiche au poivre et me retrouve avec des beignets de calamar noyés dans une sauce au coco, j'estime que ce n'était pas ce qui était annoncé même si c'était bon quand même.
En dessert la banane grillée est ... une banane grillée avec une sauce caramel et du sésame, pas mal mais ça reste une banane grillée.
En résumé, adresse sympa que je recommande mais en rapport qualité prix je préfère o pho.