La Cocotte à Auch

Lieu :

1, rue Mazagran

32000 AUCH

Ils ont également un établissement à Paris dans le XVème (non testé)

Description: Brasserie, cuisine du sud ouest

Accueil: sympathique,  il y a beaucoup de monde le samedi midi et le service est parfois un peu "speed"

Cadre : ambiance petite brasserie parisienne, sur trois niveau, la cuisine est ouverte sur la salle du bas, pour plus de calme il vaut mieux demander une salle à l'étage

Cuisine : Cuisine du sud ouest basée sur le concept de cocottes individuelles mais il y a également de très bonnes grillades.
Le menu du jour comprend une petite entrée très simple (tartine avec un peu de salade par exemple) , un plat en cocotte ( on peut également prendre autre chose comme les brochettes de coeurs de canard qui sont très bonne) et un dessert.
Les dessert sont généralement très bons, nous recommandons la tarte au pommes maison avec une boule de glace vanille.
Il arrive que la cocotte du jour ne soit pas une grande réussite, par exemple le carré d'agneau en cocotte n'est pas à recommandé si vous êtes un adepte du carré d'agneau rosé avec la peau croustillante.
Nous avons également testés les menus plus "chics" et là ce n'est pas à la hauteur du tarif, la cocotte de magret de canard n'est pas extraordinaire.
C'est une excellente brasserie du midi mais à éviter le soir.

Budget : la  formule entrée plat et dessert est à 12 euros vin inclu (le rouge n'est pas terrible)

Note qualité : 13/20
Note qualité prix :15/20 le midi et 11/20 le soir