3 mai 2013

COOPER HOUSE à Hambourg

Habituellement je ne suis pas fan des restos "à volonté" mais je me laisse entraîner au Cooper house tout proche de l'Hôtel Empire Riverside que je recommande au passage.
Il s'agit d'un resto asiatique avec les traditionnels nems beignets porc au caramel etc ... mais ce qui fait la particularité du lieu c'est la "plancha live cooking" il y a des buffets de fruits de mer, poissons, viande, légumes crus, vous choisissez ce que vous voulez , le condiment que vous voulez et le maitre de la plancha vous fera revenir parfaitement votre assortiment.
Sur la photo vous en voyez une mais il y en a quatre ou cinq.
Le poisson est ultra frais, les cuissons sont parfaites, je me suis régalé de saumon et gambas avec des brocolis croquants... un vrai régal.
La salle est grande mais il a fallut attendre ving minutes pour avoir une table, comptez un budget de 30 euros.

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