27 mars 2010

PIZZA NOSTRA à Toulouse

Lieu : A proximité du Cinéma Gaumont LABEGE

Description: Restaurant pseudo-Italien

Accueil: bonjour et suivez moi, le minimum et pas plus, un petit sourire ne serait pas superflus, le serveur ne savait pas se servir de son terminal de prise de commandes.

Cadre : pas du tout l'ambiance d'un restaurant italien typique, cadre moderne froid, pas une seule touche de déco italienne, salle trop éclairée pour un diner romantique, tables trop proches les unes des autres --> exemple type du restaurant à thème de zone industrielle sans grand intérêt

Cuisine : 
Le tartare de saumon est un désastre ! nous avons du y mettre de l'huile pimentée et du sel pour qu'il soit à peu près mangeable.
Servi dans une verrine (moche) coupé grossièrement, pas mariné ni assaisonné, accompagné d'une ridicule tranche de citron, tiède, saumon de mauvaise qualité --> à éviter absolument
Le carpaccio CASA est bon, bien assaisonné et servi avec de bonnes frites maison
La pizza ROMA est très correcte et suffit largement comme plat unique, toutefois elle est loin de la référence Toulousaine qu'est Mongelli.
Globalement la cuisine est correcte mais pas de quoi faire le détour.



Budget : Tartare de saumon à 7 euros, Pizza à 11 euros, Carpacio à 12 euros, quart de vin à 4 euros
Note qualité : 11/20
Note qualité prix :10/20

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